Cottage Foods as Radical Acts of Food Sovereignty: New Perspectives on US and EU Food Regulation
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2019
Abstract:
The paper outlines the comparative law profile of cottage food regulation
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Food,law,cottage
Elenco autori:
Cianci, Alberto Giulio; Steier, Gabriela
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
Vermont Journal of Environmental Law