Data di Pubblicazione:
2017
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Cibi di strada, Napoli, foodscapes, patrimonializzazione
Elenco autori:
Cuturi, Flavia Giuseppina
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Titolo del libro:
Commercio, Consumo e Città . Quaderno di lavoro