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Le origini del riso in Asia e la sua diffusione nel Mediterraneo e in Italia

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2021
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Delle Donne, M.; Costantini, L.
Autori di Ateneo:
DELLE DONNE MATTEO
Link alla scheda completa:
https://unora.unior.it/handle/11574/238227
Link al Full Text:
https://unora.unior.it//retrieve/handle/11574/238227/193493/2021_Delle%20Donne%20-%20Costantini_Riso.pdf
Titolo del libro:
Il riso. Un cereale che viene da lontano
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