Il cibo dei ricchi e il cibo dei poveri. La cucina napoletana tra vita di corte e vita di strada

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2018
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
alimentazione, regno di Napoli
Elenco autori:
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https://unora.unior.it/handle/11574/179964
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Titolo del libro:
Storie Connesse. Forme di vita quotidiana tra Spagna e Regno di Napoli (secoli XVI-XVIII)