La terminologia delle nuove pratiche alimentari in lingua italiana e francese: il progetto YourTerm Novel Foods and New Eating Habits

Il contributo offre una panoramica del progetto "YourTerm Novel Foods and New Eating Habits", realizzato in collaborazione tra l’Unità Terminologica del Parlamento Europeo (TermCoord) e il Gruppo di Ricerca dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”. L'analisi si propone di colmare le lacune terminologiche nel dominio emergente dei "Novel Foods", con particolare attenzione al francese e all'italiano, mediante l'esplorazione di schede terminologiche elaborate nelle due lingue in relazione al dominio trattato e affrontando le principali problematiche di natura traduttiva e terminologica. L’obiettivo è, dunque, promuovere lo sviluppo di glossari e database inerenti alla terminologia dei nuovi alimenti, garantendo l’accessibilità di conoscenze aggiornate ad un pubblico sempre più eterogeneo.