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L' UOMO SOCIETÀ TRADIZIONE SVILUPPO
Rivista
Codice:
E258729
ISSN:
2465-1761
Dati Generali
Dati Generali
Pubblicazioni (4)
Cibi e poteri. Etnografie degli usi sociopolitici del cibo
Curatela
Riflessioni introduttive
Articolo
Riflessioni introduttive a Cibi e poteri. Etnografie degli usi sociopolitici del cibo. - Prima parte - Alcune riflessioni conclusive necessariamente aperte
Articolo
Soggettività comunitarie in cucina: il “potere” di saper cucinare delle donne Ikoots di San Mateo del Mar (Oaxaca-Messico)
Articolo
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